Archive for the ‘「水広場的」健康’ Category

酵素が気になるなら当然ソースもこだわりたいものです

東京都北区滝野川にある老舗、トキハソース株式会社さんを訪問。ただの老舗ではない、原材料の野菜を加熱せず酵素分解してつくる「生ソース」の製造元なのです。2013年は水広場のプロバイオティクス元年。こういう現場に仕事でお邪魔 […]

アメリカ発、2013年注目の食品原材料のうち10点のご紹介。１．イムノＬＰ20 イムノバイオティクス（免疫機能性プロバイオティクス）のパウダーで、もともと魚の発酵食品が原点。免疫機能を強化して風邪にかかりにくくする […]

ピーター・ワンプラーさんが、安全で維持可能な水をというプロジェクトを運営しています。 http://www.gvsu.edu/haitiwater/?goback=%2Egde_1897041_member_212599 […]

総溶解固形分7,500mg/L、アメリカ硬度5,200度超という凄い水のサンプルがスロベニアの水源から届きました。17世紀から知られる水、最近になってROIというニューブランドでスタート、マグネシウムが世界一豊富に含有さ […]

Solan de Cabras 昨年から日本に輸入が開始されたスペインの水です。18世紀、カルロス3世の命令下で行われた成分検査時から現在に至るまで成分に変化が無いとあります。炭素14による調査でもこの地下水の原水はかな […]

ボルセックの台湾ラベル(裏面）。欧米は勿論、アジアでも美味しい水は愛されるという証左。細かく見ると、蒸発残留物はあっても硬度表記はありません。

仕事の会食1回を除き、これまで水によるストレススリー禁酒が続いています。今週は仕事のつきあいの予定なし、パーフェクトな禁酒アクアセラピーウィークです。前回以降利用した禁酒水一覧ルション：知る人ぞ知る南仏の長寿水。 […]

仕事のお酒の席、just終了。五反田の名店小料理屋でビール2杯、一の蔵2杯、チェイサー天然水2杯プラス緑茶2杯。ご馳走様でした。恐縮です感謝です。

禁酒開始後1週間ほど経過。依然ストレスフリーなのは、やはりというか水のおかげでしょう。ストレスを感じない、すなわち、それまで依存症でなかったということでしょう。しかし今夕は仕事で禁酒一旦お休みです。日本男児である以 […]

禁酒4日目の今日の禁酒ドリンク、計3点：・ヤーコンシロップのエンジンガー炭酸割り・文京区上水道のBrita簡易ろ過水・賞味期限切れ国産天然水（美味）ここまで全くストレスフリーです。