Archive for the ‘「水広場的」流通’ Category

ブランドのつくりかた（フィンランドの例）

彼ら頑張ってるなあ、と思ったのです。フィンランドのVeenというプレミアムウォーターブランドがインドに進出すると聞いた時。オーナーとは昔バルセロナで会ったきり、その後リーマンショックから欧州危機から何まで、プレミア […]

大変ご無沙汰をしてしまいました。水広場はおかげさまでいつも賑やかですが、ブログだけがアップデートされていませんでした。 2013年、イースブレ、アバフィーユなどもありましたが、やはり最大の新ブランドとなるとブルースプリン […]

マレーシアのSpritzerが増産に向けた設備投資。少なくとも業界内部では市場拡大が既定路線です。 http://www.thestar.com.my/Business/Business-News/2013/09/09/ […]

だいぶ前に水の殿堂入り銘柄として紹介したモンダリズ。輸入元が変わり装いも新たに日本市場に復活しました。水広場でも近日再開予定、どうぞお楽しみに。

シンガポールで必要な水の4割はマレーシアから買っていて、香港で使用される水の7～8割は広東省から買っているらしい。シンガポールは水で独立できるよう独自に濾過や脱塩技術の開発を進めていますが、香港は結構のんきに構えている […]

諏訪湖から太平洋に連綿と流れる天竜川は、上流から下流まで、心和む風物詩に欠きません。その天竜川水系、この4月に入ってから下流域で1万匹以上の鮎が死んでいるのが発見されています。水のpHが異常に高かったようですが、それ […]

2011年3月23日、都内の水道水から放射性物質が出たとパニックになりました。当水広場サイトはパンクし、我が子の健康を心配する母親からの電話が鳴り止みませんでした。あれから2年、訪ねた金町浄水場は静寂に包まれていました […]

知人マイケル・マッチャからのメールにあったモスクワの水売り場。高級ブランドもいくつか顔を出しています。この店は輸入ブランドの比率が高いよう。

3月 4, 2013 • 「水広場的」流通 • No Comments

東京都北区滝野川にある老舗、トキハソース株式会社さんを訪問。ただの老舗ではない、原材料の野菜を加熱せず酵素分解してつくる「生ソース」の製造元なのです。2013年は水広場のプロバイオティクス元年。こういう現場に仕事でお邪魔 […]

Our office down just by the noble Dangozaka hill, pleasantly situated with surrounding such as recently inaug […]