2004年、ニュージーランドの水源を5か所を巡り、断トツのブルースプリング源泉の鉱泉水を商品化しました。 それから11年。最近は新たな水源工場が稼働を開始しています。 その中のひとつがカウリ・スプリングス。北島北部の自噴湧水をボトリングしています。僕は今回初訪問。 運営会社トップのグレアムさんは60歳超のベテランでありながら起業家精神豊富で、水など、ナチュラルな製品づくりに励んでいます。
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