食品廃棄物＋超臨界水＝！

液体と気体の中間のような超臨界水。

有機物を分解しやすいその性質を利用し、食品廃棄物から水素とメタンガスを発生させる研究が進行中のようです。

環境省HPによれば、バイオマスエネルギーの利用可能量として、加工食品廃棄物が最大。

全国の無数の食品工場はエネルギー地消地産のパイオニアになれるかもしれません。

超臨界水によって。