iTQi

モンドセレクションと並ぶ味覚の品評組織で、食品飲料のミシェランとも呼ばれるiTQi。

ヨーロッパの名だたるシェフやソムリエ達が審査員。ブラインドテストだから本当に味の勝負。

iTQi創設者で会長のクリスチャンが日本人担当者と2月に日本に来ることになった。

1年ぶりの再会を楽しみにしています。