Filete

全ての水はローマに通じる

その街道を作ったアッピア・クラウディウスはローマ最古の水道（アッピア水道）を建設、そこからローマの壮大な水道土木史が始まり、道路とセットのように幾本もの水道がローマに通じていくことになる。

当初ローマ人は生活用水をテベレ川や井戸から採っていたというが、浴場が普及していく中で水需要が拡大し、そこでローマ周辺の山中で適した水源地を探して水道を引くことになる。ローマ人は驚愕的な技術力を駆使し、その後5世紀にわたり11本の水道を作った。水道橋に表れる技術力は属領各地に伝播し、高さ49mのフランスのポン・デュ・ガールは特に有名だ。

ローマ水道建設時に選ばれた11の水源のうち3つがフィレッテ水源地帯にあったという。現在はそこでフィレッテがボトリングされ、世界中の女性達に人気だ。