ハイランドスプリング/Highland Spring
スコットランドを代表する銘柄
 発泡・無発泡両方
採水地：オチルヒルズ、スコットランド
国産銘柄として英国市場のトップシェアを争うハイランド・スプリング。UAEの大富豪マハディ・アル・タジール氏が所有することでも有名な会社だ。英国の国産大手ブランドには他にマルバーンなどもあるが、独立系という特色もあり当銘柄をピックアップした。
ハイランド・スプリングの水源地はグレンイーグルスの故郷でもあるブラックフォード。ブラックフォードのあるパースシャーは、ハイランドとローランドの両方の要素を併せ持ち、森林、峡谷、湖、丘陵が不規則に連なる地域だ。
ハイランド・スプリングの採水地の土壌環境は徹底して保護されており、源泉周辺2000エーカーは農薬類の散布は勿論、農作や建造物建築が許されず、その努力により公的オーガニック認定機関である英国土壌協会から認定を受けているという。スコットランドのみならず英国の代表的な水として、世界中のバーやホテルでよく目にするが、以外にもその歴史は浅く、デビューは1979年、認可後にナチュラルミネラルウォーターと名乗り始めたのは1985年のことだ。
2000年以上にわたるヨーロッパの鉱泉史でスコットランドに関する記述は希薄と感じる。その通りであれば、それはローマ人による征服が無かったことが原因かもしれない。ストーンヘンジ近くのウィルスシャーで井戸が発見されるなど、ローマ人より遥か昔に、ブリテンの地に豊かな鉱泉文化があった事は示唆されている。
|
ハイランドスプリング/Highland Spring
成分表示
単位：mg/L
カルシウム（Ca） |
35 |
マグネシウム（Mg） |
8.5 |
カリウム（K） |
0.6 |
ナトリウム（Na） |
6 |
硬度 |
122 |
pH |
7.8 |
|
|
|
名称
|
ハイランドスプリング
/ Highland Spring
|
|
タイプ*
|
NMW
|
|
原材料
|
鉱泉水
|
|
*タイプ略称
NW:ナチュラルウォーター、NMW：ナチュラルミネラルウォーター
MW：ミネラルウォーター、BW：ボトルドウォーター
詳しいタイプの分類方法は、ミネラルウォーターの種類を参照。
| 本サイト上における全てのミネラルウォーターに関する掲載内容は弊社が独自に採集または内外の諸機関及び取引先・提携先法人等から入手したものであり、また弊社は当サイトに掲載された情報・数値・画像などに関しそれらの正確性につき責任を負うものではありません。各ミネラルウォーターの成分情報はその検査時期などにより異なった数値を示す場合があります。 |
|
|
