ファルサー/Valser

標高3121メートルのピッツ・アウルに降り注いだ雨雪が、25年間の時間の中で5億トンともいわれる圧倒的規模の岩盤層をゆっくりと浸透しながら、多様な地下層で多種のミネラル成分を吸収し、中腹の標高1000メートル地点で湧出する。この採水地点はValsといい、フランスにも同じ名前のテルメ・リゾート（ヴァルス・レ・バン）があるが、ドイツ語読みでファルス、よってこの水はファルサーとなる。

ファルスにある２つの鉱泉の一つがファルサーとしてボトリングされ、もう一つがテルメ・センターのテルメ・ファルス(Therme Vals)に使われている。テルメ・ファルスは、1996年に世界的建築家ペーター・ツントー氏が地元から掘り出した約4万枚の石を積み上げて壁を作り、その幻想的な空間が評判になっている。

カルシウムが1リットルあたり425mgも含まれている超硬水ながら、それほどクセを感じない点が特徴といえる。