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宝水

雪解け水が磨かれてできたVelvetyな名水、「宝水」 3,000メートル級の山々が連なる北アルプスの立山連峰は、日本で最も雪の多い山岳地帯で、毎年十数メートルの雪で覆われます。 立山は、北アルプス北部に、雄山(3,003m)、大汝山(3,015m)、富士ノ折立(2,999m)という、3,000m級の峰々を連ねる連峰であり、富山県ならびに環日本海地域における最高峰でもあります。そこに広がっているのは、厚く降り積もる雪、雪解け水をたくわえる森林、雪解け水をろ過する地質。これらの条件に恵まれているおかげで、天然水は豊富に生まれ、さらには、美味や清浄を保っています。 膨大な量の雪解け水は山々の地下を構成する重厚な火成岩層に浸みこみ長い年月をかけゆっくりと磨かれ、立山独特の清冽な地下水となって富山平野の地下をゆっくりと流れていきます。 その天然水は不純物が極めて少なくソフトでやさしい軟水。くちあたりなめらかでヴェルヴェッティ、だから和食は勿論、様々な料理、お酒との相性が抜群です。

花崗岩等の火成岩層で特別に磨かれました 宝水は北アルプスの立山連峰に降り積もった雪がとけ、地下に浸みこみ、幾重にも重なる火成岩層でじっくりと天然ろ過され、岩石からミネラルを吸収し、日本海に向かった山麓地下をゆっくりと流れていきます。 花崗岩は天然の多孔質フィルターとしての役割を果たし、どんな雪解け水にも含まれる僅かな不純物を取り除き浄化する作用があります。 立山連峰から採水地に至る一帯の地下層は、1億年以上前にできた花崗岩層から数千年前にできた安山岩、玄武岩質にも連なり、これら唯一無二の天然フィルターでろ過された地下天然水はバランスよくミネラルを吸収しています。

まろやかで優しい軟水 宝水はソフトで飲みやすい軟水で、様々な料理のテーブルウォーターとして重宝し、日本酒、白ワイン、そしてウィスキーのお伴としてこれ以上の国産水は無いかもしれません。

• ★★★★★ 悪くない

  国産テーブルウォーターは存在しないに等しいが、この名水ブランドは嚆矢たり得る。

  2019年06月26日　Kyoto cuisinistさん

硬度別一覧 > 超軟水(0～50)

用途別一覧 > その他 > ギフトに最適

用途別一覧 > その他 > デザイン性が高い

地域別一覧 > 日本 > 甲信越/北陸地方 > 富山

サイズ別一覧 > 500ml以下

容器別一覧 > グラスボトル