無炭酸水 硬度： 177

販売終了いたしました。 ベルギーのアルデンヌ地方の奥深くに、バルヴェールの水源エタールの森があります。“バルヴェール”とは「緑の谷」を意味し、その名の通りゆるやかな起伏の谷が、この美しい泉を包み込むようにして守っています。

バルヴェールの歴史と水源地
  森の中に古代ローマ時代の遺構が残っていることから、この泉が発見されたのは2000年以上も前と思われますが、不思議なことに泉も森も手つかずのまま、現在までベルギー政府によって環境破壊から保護されてきました。 皇居の約30倍に相当する3,000ヘクタールに及ぶ森には、年間1,200ミリという豊かな雨が降り注ぎ、落葉樹の落ち葉のフィルターやジェラ紀の堆積層でろ過され、育まれておいしいバルヴェールとなります。

こんな方/こんな時に特におすすめ
苦味のもとになるマグネシウムが少なく、カルシウムは比較的多く含まれていますので、飲みやすさとカルシウム補給を同時に求める方にぴったりです。

バルヴェールをおすすめする理由
・軟水の爽やかさと硬水の飲みごたえ
おいしさのもとになるカルシウムがたっぷり含まれているのに対しマグネシウムやナトリウムは比較的少量。飲みやすさの点で絶妙なバランスです。
・日本で飲めるヨーロッパ産ミネラルウォーターはフランス産やイタリア産が多く見られる中、同様のEU基準をクリアしたベルギー産はバルヴェールを含め少数です。