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ビネ1660　フルール・ド・セル

塩田の水面に最初に浮かぶ小さな白い結晶を“花びらを摘むように”手作業で丁寧に収穫した希少な塩、フルール・ド・セルの代表的ブランド、Binet1660(ビネ1660)。

「塩の王様」とも称されるビネの天然海塩は、フランスの一流シェフたちに愛用されています。
様々なお料理の上質な仕上げに、またサラダや肉・魚料理の仕上げにふりかけてご賞味ください。ご自身は勿論、大切な方への贈り物としても最適です。

Binet 1660の　フルール・ド・セル



風の向きにより採塩された商品が区別されるという、天然海塩の中でも特徴的なフルール・ド・セル。

1660のフルール・ド・セルは、世界的に有名なフランス・ブルターニュにある塩の生産地、ゲランドの中心に位置するバッツで生産されています。
10世紀から代々受け継がれてきた伝説の製法を守り、手作業で天然の塩を収穫し、太陽と風のはじめとする自然の力を借りて乾燥し、丁寧に選別されたものです。

1660年頃、ジョルジュ・ビネによりベルサイユに献上されたと伝わり、塩の王としてふさわしい「グラン・クリュ」の風格を備えています。

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