北海道素材の味わい深い味噌です

寒暖の差が大きな大雪の麓で、大切に醸造された逸品です。仕込み水はすべて大雪山系の天然伏流水をたっぷりと使用、北海道産大豆と北海道産米を使用した8.5割米麹みそ(大豆10に対して米8.5)となっています。甘みのきいた、しっかりとした味わい。おみそ汁の他、鍋料理にもお使いください。酒精を使わない無添加仕上げです。

北海道が誇るトモエ印

日高昆布醤油で知られる北海道の福山醸造は、「トモエ」が目印です。大豆、米、塩、だし、原材料はまるごと北海道産、仕込み水は大雪山系の天然伏流水という贅沢さが自慢です。

北海道産の原料にこだわりながら、寒暖の差が大きな大雪の麓で大切に醸造が行われています。

原材料名:米(北海道産)、大豆(遺伝子組換えでない)(北海道産)、食塩
内容量:750gx6
生産地:北海道