■焙煎士: 清水慶一氏(ロストロジャパン)
■生豆産地:ブラジル、インドネシア、グアテマラ、コロンビア
■焙煎予定日: 12月2日 (お届けは焙煎後2～3日目途)

予約限定:　焙煎後のご注文はできません
限定数量:　予定焙煎量だけの限定販売、ご注文順、お一人様2袋まで

焙煎士からのメッセージ

焦がさないように深煎りし、一般の「焦げたようなスモーキーな後味」のない上品な仕上がり。

レギュラーコーヒーとしてはしっかりとしたコクや香りのある深い余韻が残り、 カフェラテなどに使用すると濃厚なコーヒー感で存在感のある味わいに仕上がります。

しっかりとした香り・味わいがあり、飲み終えた後の余韻も心地よいようにブレンド配合してあるので、 炭焼きコーヒーのお好きな方に特にお勧めです。 深い中にある優しい余韻をお楽しみください。

一定期間は美味しくお召し上がりいただけますが、お届けから1週間程度までがお勧めのベストタイミングです。

高級レストラン御用達の味をご自宅でごゆっくりお楽しみ下さい。

「私が焙煎した豆が新鮮なまま届きます」　　プロフェッショナル焙煎士　清水慶一

		清水慶一氏　SCAAコーヒー鑑定士(Qグレーダー)　プロフィール ■高校卒業後、プロボクサーへ ■20歳からコーヒーマシン輸入会社で勤務、国外のメーカーで様々な仕事に携わる ■22歳のとき『カフェロストロ』商標登録 ■2002年から『ロストロジャパン』として活動を開始。カフェや様々なレストランの立ち上げなどに関わる ■2003年から国内外の展示会にてエスプレッソマシンメーカーのメインバリスタ兼講師として活躍中(～2014年現在) ■2006年、SCAA認定カッピングジャッジに合格 ■2007年、CQI認定国際審査員(Qグレーダー)に合格(～2014年現在)