ロシアのミネラルウォーター

日本に初めて上陸したロシアのミネラルウォーター「ラストチカ」。ロシアのシベリア地方のタイガ(針葉樹林)地域で採水される天然炭酸水。ウラジオストックを州都とするプリモルスキー州がこの水の故郷です。砂岩、ジュラ紀炭層および20メートルの粘土層からなる地層でろ過された水をボトリング。


ラストチカは1913年旧ソ連時代から採水が始まり露国内の飲用水として愛飲されています。採水地は現在でもロシア政府の管理下にあり、建物の建築なども制限されている場所です。

ラストチカの物語
ある時、老いたハンターのあまりにも俊敏な動作に感心した若者がその理由を尋ねたところ、タイガの中にあるシホテリアン山の麓にある特別な場所から湧き出る水を飲んでいると答え、その場所を聞かれると、ツバメの群れがその上を飛び回っている、と返答したという逸話が残っています。


成分を見ると非常に重厚な構成でカリウムが比較的多く含まれていることが判ります。ナトリウムと重炭酸塩の含有量からどしりとしたものを想像しましたが、飲んでみるとクセをそれほど感じず、すいすい飲めます。カルシウムとマグネシウムもたっぷりの硬度は1445。ロシアでは古くから医療機関によりこの水の効用が明らかにされてきたと言われています。

ラストチカをおすすめする理由
・ナトリウムとカリウムをたっぷり含有した稀なイオンバランスにより、水分喪失時に体内に補給する天然水として非常に適しています。
・硬度1440を超える超硬水ですが、硬水の独特の重さは感じらずさわやかな発泡を楽しめます。